Cheeseburger

Ingrediente pentru 6 cheeseburgeri:
-6 chifle;
-1 kg carne vita macra;
-2 cepe rosii;
-1 capatana usturoi;
-1 mana busuioc;
-12 felii branza topita;
-4 castraveti murati;
-cateva frunze de salata;
-2 lg. sare;
-1 lg piper.

Ingrediente sos maioneza:
-3 lg. maioneza;
-1 lg. mustar;
-1 lg. otet;
-1 lg. sare;
-1/2 lg. boia iute;
-8 graunti usturoi;
-1 ceapa rosie mica.


 Se pun in robotul de bucatarie(sau masina de tocat) carnea, ceapa, busuiocul, capatana de usturoi, sarea si piperul si se mixeaza pana se obtine o pasta. Se formeaza din carne sase bile care se turtesc, astfel incat sa fie putin mai mari decat chiflele ( cand se gatesc se mai strang putin). Se pun in frigider si se lasa o ora. Se pregatesc pe grillul de aragaz cinci minute pe fiecare parte.

 Intre timp se mixeaza toate ingredientele pentru sos.
 Chiflele se taie in doua si se incalzesc pe grill, se ung partile de jos cu  sos, se presara cu ceapa si salata, care au fost taiate marunt, se pune o felie de branza topita, carnea, inca o felie de branza, cateva felii de castravete murat si partea superioara a chiflei.