Creveti prajiti cu sos dulce-acrisor

Ingrediente:
-10 creveti;
-100g faina;
-1 lingura malai;
-1 lingura pesmet;
-1 pahar apa minerala;
-30 ml vermut alb;
-zeama de la jumatate de lamaie;
-1 lingura zahar;
-2 linguri otet;
-ulei;
-sare.

 Se prepara un aluat din faina, malai, pesmet, sare si apa minerala de consistenta smantanei. Se decorticheaza crevetii, lasand capetele atasate de corp, se trec prin aluat si apoi se prajesc in ulei pentru 4 minute.
 Se pune in vermut otetul, zeama de lamaie, zaharul si se amesteca pana cand se topeste zaharul. Sosul obtinut se serveste alaturi de creveti.